Η κουζίνα

Η γαλήνη

Η ΚΟΥΖΙΝΑ

Στον όμορφα διαμορφωμένο και ανακαινισμένο χώρο της, η ταβέρνα Γαλήνη προσφέρει καθημερινά μια μεγάλη ποικιλία από θαλασσινά και φρέσκα ψάρια, διαλεγμένα από τους ντόπιους ψαράδες.

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ...

Επιλέξτε οι ίδιοι από τη μεγάλη βιτρίνα αυτό που τραβά η όρεξή σας ή εμπιστευτείτε το προσωπικό μας για ένα απολαυστικό γεύμα. Ανάλογα με την ψαριά, θα βρείτε φαγκρί, μπαρμπούνια, μπακαλιάρο, μαρίδα, αλλά και γαρίδες, καλαμαράκια, αστακό και άλλους θησαυρούς της θάλασσας.

Αξίζει να δοκιμάσετε την εκλεκτή αστακομακαρονάδα ή τη γαριδομακαρονάδα. Αγαπημένα πιάτα των πιστών πελατών της Γαλήνης είναι το μιξ θαλασσινών με διάφορα ψάρια και το “στρογγύλι” που περιλαμβάνει διάφορες τοπικές λιχουδιές.

Στην κουζίνα του εστιατορίου Γαλήνη, τα προϊόντα της Σαντορίνης έχουν την τιμητική τους. Θα απολαύσετε κατά πολλούς,τους καλύτερους ντοματοκεφτέδες του νησιού, φτιαγμένους με την παραδοσιακή συνταγή που περνά εδώ και χρόνια από γενιά σε γενιά. Η φάβα, και η σπέσιαλ άσπρη μελιτζάνα ψητή στα κάρβουνα θα σας κάνουν να θέλετε να επιστρέψετε σύντομα στα τραπεζάκια της παραθαλάσσιας ταβέρνας!

ΑΥΘΕΝΤΙΚΑ ΠΙΑΤΑ

Δεν λείπουν φυσικά τα αυθεντικά πιάτα ελληνικής κουζίνας. Μουσακάς, γεμιστά, διάφορα λαδερά, μεγάλη ποικιλία μαγειρευτών, ψητά της ώρας… ο κατάλογος του εστιατορίου είναι πολύ πλούσιος και κυριολεκτικά θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς!

Για το κλείσιμο του γευστικού σας ταξιδιού στη Γαλήνη, οι σεφ ετοιμάζουν εκπληκτικά επιδόρπια. Το Γιαννιώτικο με παγωτό είναι μια πραγματική απόλαυση που δεν πρέπει να στερηθείτε! Όπως επίσης το γλυκόπιοτο βινσάντο που θα σας κεράσουν φεύγοντας.


ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ

Η γαλήνη

SPECIAL ΠΙΑΤΑ

Στην παραδοσιακή ταβέρνα Γαλήνη θα φάτε τους πιο νόστιμους ντοματοκεφτέδες, τη διάσημη φάβα Σαντορίνης, αλλά και ψητή άσπρη μελιτζάνα που δύσκολα συναντά κανείς σε άλλα μέρη της Ελλάδας.

Στο νησί καλλιεργούνται τα χαρακτηριστικά μικρά ντοματάκια που είναι πεντανόστιμα και θα τα απολαύσετε είτε σε σαλάτα ή λιαστά.

Επιπλέον, στα σπέσιαλ πιάτα συγκαταλέγονται το μιξ ψαριών και η εξαιρετικές μακαρονάδες θαλασσινών.

Συνοδεύστε τα με κρασιά ντόπιων οινοποιείων ή με ετικέτες άλλων παραγωγών, κατόπιν καθοδήγησης του προσωπικού μας.